AGENDA i CURSOS

La Fundació General de la Universitat de Salamanca ofereix un recull de cursos en modalitat on-line (100 a 140 horas de durada) sobre Seguretat i Qualitat alimentària:

Seguretat alimentària. APPCC

http://fundacion.usal.es/appcc

Microbiologia dels aliments

http://fundacion.usal.es/microali

Anàlisi microbiològic de l'aigua: tècniques, laboratori virtual i casos pràctics.
http://fundacion.usal.es/microaguas

Métodes ràpids en microbiologia d'aigues i aliments
http://fundacion.usal.es/metodosrapidos

Traçabilitat en la indústria alimentària
http://fundacion.usal.es/trazabilidad

Alteració microbiana i vida útil dels aliments
http://fundacion.usal.es/alteracion

Tots els cursos disposen de:
Exercicis interactius de laboratori virtual amb interpretació de imatges, retroalimentació, etc.
Resolució de casos pràctics.
Documents electrònics de consulta
Comunicació permanent amb els tutors.